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Whisky Jim Beam Bourbon (1 LT
la dolcezza dello sherry si lega a note di liquirizia
Note di degustazione
TERRENI: Ardesia da disgregazione
questo whisky ha una tiratura limitata da 17
TENUTE RUBINO GIANCOLA MALVASIA BIANCA 2022 Oseleta Whisky Jim Beam Bourbon (1TENUTE RUBINO GIANCOLA MALVASIA BIANCA 2022 TIPOLOGIA Bianco IGT Salento VITIGNO Malvasia Bianca GRADAZIONE ALCOLICA 13,5% vol. DATI ANALITICI pH: 3,50 Acidit totale: 5,60 g l TENUTA DI PROVENIENZA Altitudine: A livello del mare Tipo di terreno: Sabbioso, argilloso Sistema di allevamento: Cordone speronato Piante per ettaro: 3. 800 Anno di impianto: 1990, 2016 Resa per ettaro: 60 quintali VENDEMMIA A mano, ultima decade di agosto VINIFICAZIONE